ReteMolise: Rete di servizi innovativi per una filiera controllata
Il progetto "ReteMolise: Rete di Servizi Innovativi per una Filiera Controllata", promosso dal Gruppo Operativo ReteMolise, nasce per rafforzare la competitività e la sostenibilità della filiera cerealicola molisana, attraverso la creazione di una rete strutturata di monitoraggio, innovazione e servizi tecnici lungo la filiera con un approccio multifunzionale (impresa, ambiente e territorio).
Il progetto è stato attuato secondo un approccio di certificazione di filiera, con l'obiettivo di fornire alle imprese agricole e agroalimentari molisane strumenti concreti per affrontare i nuovi mercati, sempre più sensibili ai temi della sostenibilità, e valorizzare la produzione locale attraverso modelli di economia circolare e rigenerativa.
Il Gruppo Operativo ReteMolise, costituito nel giugno 2022 come Associazione Temporanea di Scopo, riunisce imprese, enti pubblici e istituzioni di ricerca attivi nella filiera del grano duro e nei settori collegati alla sostenibilità.
Industria di trasformazione con legami di filiera. Brand storico della produzione pastaia regionale, coordina tutte le attività del progetto.
Industria molitoria attiva a Campobasso da oltre 100 anni. Fornisce risorse umane e attrezzature innovative per la lavorazione del grano duro.
Agenzia Regionale per la Protezione Ambientale. Monitoraggio ambientale, analisi di acque, aria e suolo, raccolta ed elaborazione dati.
Dip. Agricoltura, Ambiente e Alimenti e Dip. Bioscienze e Territorio. Studi su suolo, microbiota della rizosfera e analisi bioinformatiche.
Laboratori per il controllo e la certificazione di qualità di prodotti e matrici ambientali. Analisi di acque, aria, rifiuti e rumori.
Azienda cerealicola in zona montana (~17 ha). Mette a disposizione i terreni per i campi sperimentali.
Azienda cerealicola in zona montana (~14 ha). Mette a disposizione i terreni per i campi sperimentali.
Trasporto, commercializzazione e stoccaggio cereali (~250 ha, ~900 ton). Assistenza tecnica ai produttori nel basso Molise.
Trasporto, commercializzazione e stoccaggio cereali (~53 ha, ~2.000 q). Assistenza tecnica nell'area montana del Molise.
Azienda biologica in zona montana (~54 ha), coltivazioni miste di cereali e seminativi. Campi sperimentali per biochar e microbiota.
Consulenza specialistica per la certificazione di filiera e sostenibilità (ISCC PLUS e Carbon Footprint). Coordinamento e supporto al partenariato.
| Partner di progetto — Misura 16.1.1 Gruppo Operativo ReteMolise | ||
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| Denominazione | Settore / Tipologia azienda | |
| N.1 | La Molisana SPA | Ruolo: Soggetto Capofila Industria di trasformazione con legami di filiera. La Molisana è un brand storico della produzione pastaia regionale e della tradizione campobassana. Oltre alla pasta, ha scelto di valorizzare la semola di grano duro, proponendone impieghi diversi dalla pastificazione. Le risorse organizzative e strumentali del soggetto capofila sono adeguate alla gestione del progetto, con capacità di supervisione su tutte le attività previste. |
| N.2 | F.lli Ferro Semolerie Molisane | Ruolo: Partner Industria molitoria con legami di filiera. L'azienda vanta una lunga tradizione nel comparto molitorio, opera a Campobasso da oltre 100 anni e dispone di sistemi di produzione all'avanguardia nella lavorazione del grano duro in semole di alta qualità. Mette a disposizione risorse umane nonché attrezzature innovative per la realizzazione delle attività di progetto. |
| N.3 | ARPA Molise | Ruolo: Partner — Ente Pubblico Agenzia Regionale per la Protezione Ambientale del Molise, con funzioni tecnico-scientifiche per la prevenzione ambientale, agroalimentare e sanitaria. Osservatorio agroalimentare sulle produzioni vegetali. Mette a disposizione risorse umane, know-how e attrezzature per il monitoraggio ambientale, la raccolta e l'elaborazione dei dati. |
| N.4 | Università degli Studi del Molise | Ruolo: Partner — Organismo di ricerca Coinvolti il Dipartimento di Agricoltura, Ambiente e Alimenti (Dip. A.A.A.) e il Dipartimento di Bioscienze e Territorio. Attività: studi su suolo (Cu, Cd, Ni, Pb, Zn) con GFAAS; monitoraggio IPA e PCB con GC-MS; studio di comunità microbiche nella rizosfera; estrazione del DNA genomico; caratterizzazione tassonomica con sequenziamento NGS ed elaborazione bioinformatica. |
| N.5 | COSIB — Consorzio per lo Sviluppo Industriale della Valle del Biferno | Ruolo: Partner Laboratori attrezzati per il controllo e la certificazione di qualità di prodotti e matrici ambientali (acque, aria, rifiuti, rumori). Mette a disposizione personale tecnico qualificato per le analisi delle acque. |
| N.6 | Azienda agricola Balilla Loreta | Ruolo: Partner Azienda agricola con legami di filiera, operante in zona montana su una superficie di circa 17 ha, a prevalente orientamento cerealicolo. Mette a disposizione i terreni per la realizzazione e gestione dei campi sperimentali. |
| N.7 | Azienda agricola Testa Pasqualina | Ruolo: Partner Azienda agricola con legami di filiera, operante in zona montana su una superficie di circa 14 ha, a prevalente orientamento cerealicolo. Mette a disposizione i terreni per la realizzazione e gestione dei campi sperimentali. |
| N.8 | SO.AGRI srl | Ruolo: Partner Azienda di trasporto, commercializzazione e stoccaggio cereali, con un programma di produzione di circa 250 ha e una produzione di circa 900 ton annue. Opera prevalentemente nel basso Molise e svolge assistenza tecnica e trasferimento di informazioni ai produttori primari. |
| N.9 | Felice Claudio | Ruolo: Partner Azienda di trasporto, commercializzazione e stoccaggio cereali, con circa 53 ha e una produzione media di 2.000 q. Opera prevalentemente nell'area montana del Molise e svolge assistenza tecnica ai produttori primari. |
| N.10 | Azienda agricola Tullo Giuseppe | Ruolo: Partner Azienda agricola biologica in zona montana, con circa 54 ha a coltivazioni miste di cereali e altri seminativi. Mette a disposizione i terreni per la realizzazione e gestione dei campi sperimentali. |
| N.11 | Genus Consulting Group | Ruolo: Partner Società di servizi integrati nel settore agroalimentare, supporto all'innovazione e al coordinamento di progetto, consulenza specialistica per la certificazione di filiera e sostenibilità (ISCC PLUS e Carbon Footprint). Mette a disposizione competenze professionali ed expertise a supporto del partenariato. |
Questa rete di competenze favorisce lo scambio continuo di conoscenze tra ricerca, produzione e trasformazione, creando un modello di collaborazione solido e innovativo.
Le attività di ReteMolise, articolate in più fasi, sono tutte orientate alla costruzione di un modello di filiera sostenibile e replicabile:
Studi preliminari e formazione tecnica
Individuazione delle migliori pratiche agronomiche nella coltivazione del grano duro, adattandole alle diverse condizioni pedoclimatiche del territorio molisano.
Analisi organizzativa
Miglioramento della logistica, ottimizzazione dei flussi informativi e condivisione di procedure e strumenti comuni per la gestione della qualità e della tracciabilità lungo tutta la filiera.
Sperimentazione agronomica in campo
Allestimento di campi dimostrativi per lo studio dell'applicazione di biochar nel frumento duro: determinazione di parametri chimici ambientali, resa in granella e caratterizzazione del microbiota della rizosfera.
Certificazione di filiera
Conseguimento della certificazione ISCC Plus e Carbon Footprint secondo le norme ISO 14064 e ISO 14067, a garanzia della sostenibilità e tracciabilità dell'intera filiera.
Con il progetto ReteMolise, il Gruppo Operativo si propone come laboratorio di buone pratiche, dove l'eccellenza agroalimentare incontra la responsabilità ambientale e sociale, creando valore per il territorio e per le generazioni future.